Questão 112 — ENEM 2025Caderno amarelo · 2º Dia

📋 Ficha da Questão

• 📚 Matérias Necessárias: Biologia → Bioquímica — vitaminas, deficiências nutricionais, betacaroteno/vitamina A
• ⚡ Nível: Fácil — associação direta entre deficiência de vitamina A e doença específica
• 🎯 Tema/Habilidade BNCC: Bioquímica — vitaminas e doenças carenciais; EM13CNT202
• 🏆 Gabarito: D — revelado após resolução completa

🔎 Passo 1 — Leitura Estratégica do Comando

• Comando reformulado: "Qual doença é causada pela deficiência de vitamina A, que o arroz dourado (rico em betacaroteno) ajuda a combater?"
• Palavras-chave decisivas: betacaroteno, precursor da vitamina A, deficiência, doença
• Armadilha típica: Confundir doenças carenciais — escorbuto = vitamina C, raquitismo = vitamina D, anemia perniciosa = vitamina B12; apenas cegueira noturna = vitamina A
• O que a resposta precisa demonstrar: Relacionar deficiência de vitamina A com cegueira noturna (nictalopia)

📚 Passo 2 — Mapa de Conceitos Essenciais

• Vitamina A (retinol): vitamina lipossolúvel essencial para a visão, especialmente para o funcionamento dos bastonetes (visão em baixa luminosidade); precursor: betacaroteno
• Betacaroteno: pigmento laranja encontrado em cenoura, abóbora etc.; convertido em vitamina A pelo organismo; usado no arroz dourado
• Cegueira noturna (nictalopia): dificuldade ou incapacidade de enxergar com pouca luz; causada por deficiência de vitamina A, que prejudica a síntese de rodopsina nos bastonetes
• Rodopsina: pigmento visual dos bastonetes formado por opsina + retinal (derivado da vitamina A); necessário para a visão noturna
• Escorbuto: deficiência de vitamina C; Raquitismo: deficiência de vitamina D; Anemia perniciosa: deficiência de vitamina B12

🧭 Passo 3 — Decodificação do Enunciado

• Evidência 1: "enriquecida em betacaroteno, precursor da vitamina A" → o arroz dourado fornece vitamina A indiretamente
• Evidência 2: "combater a doença decorrente da deficiência dessa vitamina" → qual doença a falta de vitamina A causa?
• Síntese: Deficiência de vitamina A → rodopsina insuficiente → bastonetes não funcionam bem → cegueira noturna

🧠 Passo 4 — Resolução Completa (Passo a Passo)

Subpasso 4.1 — Identificar a função da vitamina A A vitamina A é precursora do retinal, componente da rodopsina. A rodopsina é o pigmento dos bastonetes, responsável pela visão em baixa luminosidade.

Subpasso 4.2 — Consequência da deficiência Sem vitamina A suficiente → sem rodopsina suficiente → bastonetes não respondem adequadamente à pouca luz → cegueira noturna (dificuldade de enxergar no escuro ou em ambientes com pouca luz).

Subpasso 4.3 — Verificação

• D ("Cegueira noturna") é a doença carencial da vitamina A
• As demais correspondem a deficiências de outras vitaminas

✅❌ Passo 5 — Análise Crítica de Todas as Alternativas

A) Hemofilia. ❌ Incorreta: hemofilia é uma doença genética ligada ao cromossomo X, causada pela ausência de fatores de coagulação; não tem relação com vitaminas

B) Escorbuto. ❌ Incorreta: escorbuto é causado pela deficiência de vitamina C (ácido ascórbico); causa problemas nas gengivas, hemorragias e cicatrização ruim

C) Raquitismo. ❌ Incorreta: raquitismo é causado pela deficiência de vitamina D; provoca deformidades ósseas, especialmente em crianças

D) Cegueira noturna. ✅ Correta: a deficiência de vitamina A (retinol/betacaroteno) prejudica a síntese de rodopsina nos bastonetes da retina, causando cegueira noturna (nictalopia) — dificuldade de enxergar em ambientes com pouca luz

E) Anemia perniciosa. ❌ Incorreta: anemia perniciosa é causada pela deficiência de vitamina B12, que afeta a produção de glóbulos vermelhos

🏆 Gabarito: D — A deficiência de vitamina A compromete a síntese de rodopsina nos bastonetes, causando cegueira noturna; o arroz dourado com betacaroteno (precursor da vitamina A) ajuda a prevenir essa condição.

🏁 Passo 6 — Conclusão, Generalização e Dica de Prova

• Reafirmação do gabarito: Vitamina A → retinal → rodopsina → visão noturna; sem vitamina A → sem rodopsina → cegueira noturna
• Padrão de cobrança: O ENEM frequentemente cobra tabelas de vitaminas e suas carências; saber associar vitamina → função → doença carencial é essencial
• Generalização: A = visão (cegueira noturna); B1 = beribéri; C = escorbuto; D = raquitismo; B12 = anemia perniciosa
• Dica de eliminação rápida: Hemofilia (genética, não nutricional) → elimine A; reste 4 opções; escorbuto = C → elimine B; raquitismo = D → elimine C; anemia perniciosa = B12 → elimine E; reste D
• Conexões com outros temas: Biotecnologia (engenharia genética do arroz dourado); vitaminas lipossolúveis vs hidrossolúveis; fisiologia da visão