Questão 106 — ENEM 2024 PPLCaderno azul · 2º Dia
A hipertensão arterial é um problema de saúde que se agrava pelo crescente consumo de sal rico em sódio. O consumo máximo diário recomendado pelo Ministério da Saúde é de, aproximadamente, 5 g de NaCl. No entanto, os brasileiros consomem em média 12 g desse sal por dia. Por isso, a indústria lançou no mercado o chamado sal light, que apresenta um teor reduzido de cloreto de sódio. Sua composição é cerca de 50% de NaCl e 50% de KCl, em massa.
Ainda que os brasileiros consumam apenas sal light, a massa de sódio ingerida em excesso será mais próxima de
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Resolução
Ficha da Questão
- Matérias: Química → estequiometria; saúde pública
- Nível: Médio
- Gabarito: A
Passo 1 — Leitura
- Comando: "a massa de sódio ingerida em excesso será mais próxima de…"
- Dados: recomendado 5 g NaCl/dia; consumo médio 12 g de sal light (50% NaCl + 50% KCl). Massas molares: Na=23, Cl=35,5, K=39 → NaCl=58,5; KCl=74,5.
Passo 2 — Conceitos
- Sal light: metade é NaCl; só o Na importa na avaliação.
- Massa de Na = (23/58,5) × massa de NaCl.
Passo 3 — Decodificação
- Recomendado (5 g NaCl): Na rec = 5 × 23/58,5 ≈ 1,97 g.
- Consumo com sal light (12 g total): massa de NaCl = 6 g → Na ingerido = 6 × 23/58,5 ≈ 2,36 g.
- Excesso: 2,36 − 1,97 ≈ 0,4 g.
Passo 4 — Resolução
0,4 g → A.
Passo 5 — Análise
A) 0,4 g. ✅ Diferença entre ingerido e recomendado.
B) 1,0 g. ❌ Excesso superestimado.
C) 1,4 g. ❌ Quase o total recomendado.
D) 2,8 g. ❌ Mais que o total ingerido.
E) 3,5 g. ❌ Impossível.
Gabarito: A
Passo 6 — Dica
- Padrão: calcular só a fração de sódio presente no sal.
- Conexões: hipertensão; saúde pública; estequiometria.